PART_01
亚参鸡饭,2019年在香港“杀出重围”,主打东南亚美食,靠海南鸡饭“斩杀”无数老饕,现在它终于来深圳了,第1家就在万象天地。
PART_02
坐下就点份亚参去骨海南鸡饭,是店里熟客们的默契,180天走地鸡+热腾的油鸡饭,老板走遍东南亚才研究出的味道,68元/份。
1°
这里的鸡,每天都要健身打卡
只用走地“健身”打卡满120天,再回笼修养60天的三黄鸡,6浸6起45分钟浸鸡汤,自然风干后剔骨,薄薄一层啫喱皮冻+紧致的鸡肉,这样的鸡最是让人心动。
2°
和油鸡饭一起,才对味
海南鸡饭够不够到位,油鸡饭占了一半的功劳,选用泰国香米,足量的鸡汤鸡油和香茅烹煮,一旦入口,收不住嘴就是必然事件了。
3°
3种酱料,吃它不用吐骨头
广式酱油咸甜,小青柠辣椒酱微酸,姜葱蓉提鲜,鸡肉只只剔骨,油鸡饭加上裹足酱料的鸡肉,那种啖啖肉的快感,足够抚慰一具疲惫的肉身。
第1口先吃鸡肉,感受鸡肉的冰爽嫩滑,第2口蘸酱,最后再来口油鸡饭,这样才能把鸡饭发挥得淋漓尽致。
PART_03
经典泰式船粉+美国极佳级和牛,汤头用牛筒骨、牛颈骨足足熬足8小时,光是香料就有肉蔻、桂皮等14种,诚意十足。
要不说老板豪气,光有和牛还不够,牛肉丸、猪颈肉…一份直接塞满8种料,足够2个人吃撑。
到新加坡必打卡的菜品,以椰奶咖喱打底,加入大虾、鱿鱼、柠檬叶、香茅…熬制,汤汁浓郁酸甜,带点辛辣,一口就足以沦陷。
“世界50大最美味食物”之一,牛肉软烂,浓厚粘稠的酱汁更奶香十足,下饭能力MAX,58元/份。
还有斑斓咖央牛油多士、一口船粉、泰式红咖喱鸡饭…30+款菜品,小吃正餐都有,一次性吃不完,慢慢来打卡也不急。
PART_04
深圳首家就在万象天地LG层,依旧是熟悉的港风,2~6人桌都有,简洁明亮,朋友小聚选这儿最合适不过了。
柠檬福利
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满30元立减20元,每人限领1张
*券有效期截至2021年9月30日
*每人限领1张,每桌限用1张,不与其他优惠同享,仅限堂食使用
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留言互动送2份米线
评论区里聊聊:用“鸡”造句抽10个小可爱送:新加坡海鲜喇沙米线2份
亚参鸡饭 ASAM CHICKEN RICE
人均 86元 分店电话 0755-21629596 营业时间 10:30-21:30
地址 深圳市南山区万象天地水广场NLG08
“17岁开始做,现在我都60了”
目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
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